sábado, 28 de dezembro de 2013

Sabor Marajoara



Aproveitando meus dias ociosos característicos de quem está de férias, comecei a surfar pela internet sem rumo quando esbarrei na imagem de uma cuia com tacacá.
Para as pessoas que não conhecem, o tacacá é uma comida típica dos paraenses, feito com o tucupi (tempero e molho de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava, que é descascada, ralada e espremida), goma de tapioca (também conhecida como mandioca brava), camarão seco, salgado, jambu (erva característica da região norte, onde uma de suas principais características é a capacidade de tremelicar os lábios de quem a come), alho e pimenta de cheiro. 
Só de detalhar os ingredientes já fiquei com água na boca rsrs.
A alquimia desses ingredientes é o que melhor traduz o Sabor Marajoara, e antes que me perguntem sobre os marajoaras, também conhecidos por nheengaíbas, foram um grupo indígena que habitou a ilha de Marajó, conhecidos também pela arte em cerâmica bastante elaborada denominada arte marajoara.
Deixando a enciclopédia de lado, saborear uma cuia de tacacá é indescritível, e não esqueçam: quando estiverem passeando por Belém do Pará não deixem de saborear o tacacá, o verdadeiro sabor marajoara.



Imagem retirada da internet.




Coisas boas feitas em 2013

Uma coisa é certa: o ano de 2013 foi realmente um ano de muito trabalho. Algumas pessoas comentaram comigo que o ano passou muito rápido - eu realmente não tenho essa sensação. 
Foram doze meses intensos, cheio de acontecimentos, muitas decisões, muitos erros e acertos. Não cheguei a consultar nenhum astrólogo mas provavelmente 2013 foi um ano muito conturbado e trabalhoso.
Gosto de pegar minha agenda do ano que termina e folheá-la inteira como uma espécie de retrospectiva (o que não deixa de ser), me assustando com fatos que acreditava terem acontecidos em anos anteriores e relembrando de outros que havia esquecido por completo. 
O fato é que esse ano que termina foi de muito trabalho, dedicação e comprometimento.
Obrigado 2013, e que venha 2014!




















As Pintoras

Durante a montagem do meu ambiente na Casa Cor Brasília 2013, tive a oportunidade de conhecer duas grandes profissionais na área de efeitos...